Miele di Acacia
10,68€ – 18,68€ IVA Inclusa
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Zona di Produzione: Abruzzo
Caratteristiche Organolettiche: il Miele di Acacia dell’Apicoltura Colle Salera ha colore molto chiaro, tra i più chiari in assoluto, ha una consistenza liquida e setosa, un aroma molto delicato, che sa di fiori e con un sapore molto dolce. Ha la caratteristica di contenere più fruttosio che glucosio, per questo motivo la sua cristallizzazione è molto ritardata o inesistente.
Consigli di Utilizzo: si presta a sostituire lo zucchero nelle bevande, di cui non ne altera il sapore perché ha un gusto delicato, quasi vanigliato. E’ anche indicato per accompagnare formaggi, in particolare quelli erborinati, oppure per accompagnare la frutta resca di stagione.
| Peso | N/A |
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| Dimensioni | N/A |
| Miele | |
| Mese/Anno Produzione | 05/2021 |
| Lotto | 32021 |
Apicoltura Colle Salera
Descrizione
L’Apicoltura Colle Salera è situata in Abruzzo nel Parco Nazionale della Majella e dal 1979 produce miele con passione e rispettando la natura.
L’azienda a conduzione prettamente familiare è stata spesso vincitrice di premi nazionali e internazionali.
Le diverse varietà di miele sono prodotte con il metodo biologico e attraverso un’apicoltura di tipo nomade: ad ogni fioritura gli alveari vengono trasportati nelle aree incontaminate dei Parchi d’Abruzzo e delle Riserve Naturali Italiane.
Alcune tipologie di mieli fanno parte del Presidio Slow Food dell’Appenino Aquilano.
L’intera produzione biologica ottenuta, i suoi processi produttivi e le tecniche di conduzione degli apiari, sono certificati da ICEA.
Premi e Riconoscimenti (ultimi 3 anni)
2020 |
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| London Honey Awards | London Honey Awards | London Honey Awards | Tre Gocce d’Oro |
| Acacia | Millefiori | Agrumi | Agrumi |
| Medaglia d’Oro | Medaglia d’Oro | Medaglia d’Oro | Due Gocce d’Oro |
2019 |
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| London Honey Awards | London Honey Awards | London Honey Awards | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | BiolMiel | BiolMiel | BiolMiel |
| Millefiori | Lupinella | Girasole | Acacia | Agrumi | Acacia | Millefiori | Agrumi |
| Medaglia d’Oro | Medaglia d’Argento | Medaglia d’Argento | Due Gocce d’Oro | Una Goccia d’Oro | Medaglia d’Oro | Medaglia d’Oro | Medaglia d’Oro |
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