Miele di Castagno
8,68€ – 16,00€ IVA Inclusa
Zona di Produzione: Lunigiana (MS) e Val di Vara (SP)
Caratteristiche Organolettiche: è un miele scuro dall’ odore acre, molto forte e il sapore rispecchia il suo profumo, definito spesso amarognolo e icisivo. Si presenta liquido per il suo alto contenuto di fruttosio che ne ostacola la cristallizzazione.
Consigli di Utilizzo: è ideale con le carni, la selvaggina e i formaggi stagionati, accompagnandosi bene ai sapori forti. È perfetto con piatti leggermente affumicati.È un valido accompagnamento per formaggi freschi come la ricotta o formaggi vaccini e ovini, ma perfetto con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Si sposa perfettamente anche con il tè nero, con vini rossi non fruttati o con birre artigianali, biscotti e frutta secca.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Miele | |
| Mese/Anno Produzione | 07/2021 |
| Peso | 1 Kg, 500 g |
| Lotto | C21 |
Nettare del Golfo
Descrizione
Nettare del Golfo è un’azienda apistica ligure, nata nel 2018 da una coppia seppur giovane, con grande esperienza nel settore.
Rudy sin da piccolo si è avvicinato al mondo delle api ,aiutando il padre con le sue arnie da hobbysta. In età lavorativa, ha la fortuna di poter alimentare la sua passione lavorando per tanti anni in una grande azienda del settore; trasmette poi quest’amore per le api a Simona e decidono insieme di realizzare una loro realtà.
L’azienda nasce in una zona con poche colture e ciò non permette di avere una grande varietà di Mieli, ma fortunatamente dove ci sono poche colture, ci sono pochi pesticidi.
Produciamo quindi, Mieli prettamente boschivi come l’ACACIA, il CASTAGNO, il MILLEFIORI e la MELATA.
Premi e Riconoscimenti (ultimi 3 anni)
2020 |
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| Tre Gocce d’Oro |
| Acacia |
| Una Goccia d’Oro |
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Questions and Answers
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