Miele di Melata di Abete
8,00€ – 12,00€ IVA Inclusa
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Zona di Produzione: foresta di Vallombrosa
Caratteristiche Organolettiche: il Miele di Melata di Abete dell’Azienda Agricola Canonica ai Borri viene prodotto da specifici insetti (afidi del genere Cinara) che si nutrono delle piante di abete. Successivamente viene raccolto dalle api per produrre un miele scuro, viscoso e aromatico, molto apprezzato dagli intenditori.
Consigli di Utilizzo: si accompagna eccellentemente a formaggi erborinati o muffati come il gorgonzola, ma si presta anche ad abbinamenti dolci.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Miele | |
| Mese/Anno Produzione | 08/2020 |
| Lotto | L200820 |
Azienda Agricola Canonica ai Borri
Descrizione
Mi chiamo Simona, sono agronomo e ho una piccola azienda apistica biologica situata in Toscana, nel Valdarno Superiore.
Ho conosciuto il mondo delle api nel 2016 frequentando un corso di apicoltura e da allora ho deciso che le api sarebbero state il cuore ronzante della mia azienda.
Gestisco personalmente tutte le fasi di produzione del miele, dal lavoro in apiario al confezionamento del prodotto finito.
Produco diversi mieli, monoflora e millefiori, certificati biologici, ciascuno con una etichetta colorata che lo contraddistingue.
Ho scelto di conseguire la certificazione bio come garanzia per chi sceglie i miei mieli di lavorare nel rispetto delle api e dell’ambiente che mi circonda.
Premi e Riconoscimenti (ultimi 3 anni)
2020 |
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| Tre Gocce d’Oro |
| Castagno |
| Due Gocce d’Oro |
2019 |
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| Tre Gocce d’Oro |
| Erica |
| Una Goccia d’Oro |
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