Miele di Perastro
Zona di Produzione: provincia di Bari, Parco Nazionale dell’Alta Murgia
Caratteristiche Organolettiche: il Miele di Perastro dell’Azienda Apistica L’Ape nell’Orto è prodotto nel mese di aprile; aroma ed odore delicati, fruttati e lievemente vegetali; sapore mediamente dolce. Soggetto a cristallizzazione molto rapida.
Consigli di Utilizzo: particolarmente indicato in abbinamento con formaggi freschi e come dolcificante.
| Miele | |
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| Mese/Anno Produzione | 04/2020 |
| Lotto | PE20 |
Azienda Apistica L'Ape nell'Orto
Descrizione
L’azienda apistica “L’ape nell’Orto” di Altamura (BA) nasce nel 2016 dalla passione per l’apicoltura di un giovane agronomo, Filippo Ragone, il quale, dopo una esperienza lavorativa pluriennale in una azienda del settore, decide di mettersi in proprio ed intraprendere la propria strada nel mondo dell’apicoltura. L’azienda, in fase di forte crescita ed affermazione nel settore, impronta da subito il suo modus operandi su professionalità, serietà, passione, amore e rispetto per l’insetto ape e la natura, e si propone inoltre, di creare un legame armonioso tra agricoltura virtuosa ed apicoltura (da qui il nome), di garantire il massimo livello qualitativo e salutistico delle produzioni e di assicurare un altrettanto livello di benessere degli insetti.
Premi e Riconoscimenti (ultimi 3 anni)
2022 |
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| Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro |
| Millefiori | Millefiori | Trifoglio |
| Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro |
2021 |
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| Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro |
| Mandorlo | Millefiori | Millefiori | Millefiori | Trifoglio | Coriandolo | Melata di Bosco |
| Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Una Goccia d’Oro | Una Goccia d’Oro |
2020 |
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| Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro |
| Melata | Trifoglio | Millefiori |
| Tre Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro | Due Gocce d’Oro |
2019 |
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| Tre Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro |
| Millefiori | Trifoglio |
| Due Gocce d’Oro | Tre Gocce d’Oro |
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