Zona di Produzione: Colline Serrane
Caratteristiche Organolettiche: questo miele prodotto dall’Azienda L’Alveare è ottenuto grazie ad alcuni insetti che si nutrono della linfa presente su alcuni alberi e secernono la melata. Caratterizzato da un colore scuro tendente al nero e da un sapore meno dolce rispetto ad altri mieli, con retrogusto amarognolo. Si presenta liquido con una difficile cristallizzazione e con una limitata concentrazione zuccherina.
Consigli di Utilizzo: si abbina a formaggi freschi, yogurt e a ricette con spezie.
Peso | N/A |
---|---|
Dimensioni | N/A |
Miele | |
Mese/Anno Produzione | 05/2020 |
L'Alveare
Descrizione
L’azienda produce miele tra le colline serrane ed arceviesi, avendo cura di selezionare luoghi lontani da fonti di inquinamento per garantire un prodotto genuino di ottima qualità anche grazie all’utilizzo esclusivo della cera biologica certificata e alla conduzione sostenibile degli alveari.
Seguendo la stagionalità delle fioriture, L’Alveare di Jacopo Brunetti riesce a produrre e confezionare varie tipologie di miele come quello di acacia, millefiori e coriandolo.
Per i curiosi del mondo delle api, L’Alveare di Jacopo brunetti è lieto di trasmettere la propria passione e conoscenza mostrando e facendo toccare con mano il lavoro svolto da queste importanti e infaticabili “lavoratrici”.
Premi e Riconoscimenti
2022 |
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Tre Gocce d’Oro |
Millefiori |
Due Gocce d’Oro |
2019 |
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Tre Gocce d’Oro |
Millefiori |
Una Goccia d’Oro |
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