Faccio l’apicoltore dal 2003 come passatempo e per passione del mondo delle api.
Al momento ho una quarantina di arnie, pratico il nomadismo e produco 6 tipi di miele esclusivamente del Trentino.
Melo e tarassaco, acacia, millefiori, tiglio, rododendro e melata d’abete. Ovviamente non tutti gli anni si riesce a produrre tutte le varietà di miele, questo a causa soprattutto delle avversità atmosferiche e del cambiamento globale del clima.
Dal 2009 che partecipo quasi tutti gli anni al concorso nazionale “Tre Gocce d’Oro” e al concorso dei migliori mieli del Trentino ricevendo quasi tutti gli anni ottimi riconoscimenti per il miele di Rododendro e la Melata d’abete.
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